La bonne surprise du jour vient d’un vin qui a agréablement accompagné mon déjeuner à midi au restaurant L’Auberge du Pont à Billy (03) : une bouteille de vin rouge La Pie Colette, vin bio certifié. Le domaine en quelques mots … Mouthes Le Bihan fait partie de ces domaines dynamiques dans des appellations peu … Lire la suite
Notre séjour au Mas de Couran situé dans l’Hérault (2 jours et 2 nuits) nous amène à la découverte du Chateau de Fourques accompagnés de Lise Fons-Vincent, propriétaire des lieux et passionnée de vins. Nous débutons notre visite par une balade au sein du domaine dont voici quelques spécificités : – 50 hectares de plantation viticole – … Lire la suite
